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お天気屋台風 JASMINE

小庭のブーケ

五月の庭から まるごと食べられる ハーブのブーケを連れてきました 透き通った 生きてる薬草 梅雨までの暮らしを 整えてくれます しばらく飾って 眺めていよう そのうち ちょいちょいつまん...

小満

ロメインレタスと豚ロースの 塩炒めです 二十四節気小満を迎え 周りの植物は 満ち満ちてきて 力を蓄えている様子には 圧倒されるようです 今なら 何を食べても たっぷりの生気に 溢れています ...

月の残る午前の空

微かに笑うお月様 夜通し働いて これからご帰還です いつもありがとー 見上げれば そこにいてくれる 変わらず 笑顔でいてくれる 元気よく おやすみなさーい と手を振って やすみんさんも 朝...

おからと鹿尾菜の炒め煮

洋行帰りの味醂ちゃんが だぼどばと入った おからと鹿尾菜の炒め煮です 白っぽく仕上げた しっとりタイプのおからは 卯の花と呼ばれますが これは しめじや胡麻油やも入って ぽそっと炒まったおか...

卯の花

夏の到来を知らせる 卯の花 不思議な混じり具合の 赤と白の花弁が ちょうど 花咲く季節の春と 風を爽やかに感じる初夏との あわいを表しているよう 卯の花くたし という名の雨に 儚く香ったあ...

こどもの頃のおうちのカーテン

押入れの奥深く 懐かしいカーテンを見つけました 夜中に目が醒めると オレンジ色の小さな光の中で 布地から離れて浮かんでいた 立体的な模様 ゆらゆら揺れる天体や 傾いでゆく建物や 次々と走...

豚ロースのかりかりにバルサミコ酢

今年もキンレンカが咲きました 食卓が賑やかになります 豚ロースをかりかりに焼いて バルサミコ酢に じゅはあーと浸けます できあがり キンレンカの葉や茎が ぴりりと効いて 鮮やかな花は 奥の...