トマト入りトムヤムクンラーメン 小庭のトマトを 収穫しては冷凍していました トムヤムクンラーメンを作るときに 鍋に凍ったままのトマトを ３～4個入れて煮ます ちょっとだけ酸味が複雑になって ちょっとだけ辛さが円やかになり ...
蜆と鹿尾菜の磯煮 鹿尾菜を蒸して 蜆の佃煮を合わせて 少し煮ました 鉄分補給したいとの 作曲子熊くんのリクエストで 仕入れから一緒に出かけました お手軽で 味も決まります できたてでも 冷蔵庫に暫く置いても ...
切干し大根と干し椎茸煮物、細ニラを添えて ばーちゃんのとこから拾ってきた 細ニラの種から しゅしゅっとまっすぐな芽が伸びました プランターの中で みんなきれいに平行に並んで まっすぐに伸びてくる姿が いかにも涼しげです 固くならない...
立秋 暑くなるころから 咲き始めていた錦萩に 台風の運んできた ぼたぼたと重たい雨が降り続け リズミカルにいなす枝さばきを 飽きず眺めていた 一日でした 立秋に相応しく 今日だけ少し涼しい 秋めいた...
球場職員の(?)白キリン 本日、 お天気屋台風やすみんの台所は 店休です 球場近くへ出張中 目印は球場職員の(?)白キリンさん 小さな屋台を見つけたら 変わらぬおかずをつまみながら 一緒に盛り上がりましょう 夏だ！...
