パン粉のサブレ風クッキー 揚げ物のあと パン粉の残りでお菓子を作ります パン粉に 同じく残った卵、牛乳、米粉、を混ぜます そして 香が命の黄粉を食べ切ってしまいたいので このチャンスに一緒にします 砂糖と塩も入れてるし...
オレンジチョコ揚げパン 米粉と小麦粉を半々で よくよくこねこねしたら 長年漬け込んだオレンジピールを 刻んで混ぜました 板チョコを欠片に割って ひとつずつ包みます 少しの油で揚げ焼き ちょっとだけ膨らんだら できあ...
豚ミルフィーユとキャベツの炒め物 半解凍の豚切り落とし肉を ほぐさずに ブロックにちぎって 多めの油で焼きつけます 端っこがかりっとして来たら ひっくり返して また焼き目をつけます 春キャベツは大きめにちぎって 油を満遍なく...
日向夏ママレードで酢味噌和え 日向夏ママレードは使えます ヨーグルトにかけたり パンにのせたり お菓子の材料にはもちろん すし飯に混ぜたり お湯割りにして飲んだり 麹漬けの漬け床に混ぜたり 炒め物に入れて酢豚風味に 辛子酢...
揚げたて！チキンカツ 塩胡椒した鶏肉に 米粉をまぶしたら 牛乳で割った全卵を潜らせて 細引きパン粉のベッドで、ぎゅう 返して、ぎゅう 軽くはたいて整え オリーブオイルの中へリリース ちりちりと良い音で 勝手に美味し...
黄ニラのお浸し ばーちゃんが 大量に持って来たのは 注文通りの、黄色いニラです やすみんさんは何年ぶりでしょう 以前より 株がしっかりして香も強めです 柔らかい黄緑色はそのまま さて 茹で時間が勝負です 出...
