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お天気屋台風 JASMINE

歌姫ちゃん作やすみんレシピのカルボナーラ

あらあら できた端から どんどん売れてゆきます とろり~とした卵黄クリームに カリッジュワーーのベーコン 湯気の立つうちに 粗挽き黒胡椒はそれぞれで テンコ盛りにしてくださいよー 鍵ハ弾き...

芝海老スープ

白葱と人参と 芝海老を殻ごと料理酒で蒸したら 良いスープがとれました もはや出汁ガラとなった本体へ 若布でシーフード感をON スープだけを少し煮詰めて 全体にかけ戻してから 塩味を微調整 ...

秋分の月

昼と夜とが ちょうど半分ずつ お月様も だいたい半月 旅羊くんも 空は同じ 月にちなんで 美味しいもの食べてるかな ...

鷄蒟蒻

鶏皮のぷりゅんぷりゅんと 糸蒟蒻のちゅりゅんちゅりゅんが 仲良しだからか ほんのり出汁を蓄え合って 味に一体感があるんですよ 洗っただけの黄緑レタスが パリッとして好対照 頬っぺたの端で に...

お彼岸です

今年も 律儀な花が ひゅうっと急に伸びて あ、お彼岸だ と気づきます 毒の強い花 食べられませんよー と 紅いリボンでくるくると お知らせしているよう 冠だの首飾りだの 作って遊んだもん...

歌姫ちゃんのクッキー

毎回進化してゆくレシピ 味見と言いつつ ティータイムになってしまう 香ばしいけれど よくよく噛んでから ほのかに甘い 歌姫ちゃんのクッキーは いつもの台所を 全然違う空気に変えています ...

ベーコン茄子丼

茄子紺が美しい 艶艶はベーコン脂です 相性抜群 定番の醤油味です ピーマンは彩り ご飯は五分搗き もうすぐ新米ですね ...