鶏胸肉とキャベツの炒め物 もうしばらくすると 柔らかい春キャベツが 出回り始めます 今のうちに 固めのキャベツの芯に近い辺りを しっかりと味わっておきましょう 鶏胸肉は 塩と酒と片栗粉を揉み込んで オリーブオイル...
サムゲタンぽいの サムゲタンてあの 鍋の中で丸ごとの鶏がなんか 薬湯に浸かって イヤンッとかて感じの あれね それかどうかははっきりしませんが たぶんそれのぽいやつです 生姜、大蒜、干し棗、干し椎茸、勝栗と...
歌姫ちゃんのアボカドクリームパスタ バターや生クリームが効いてる 歌姫ちゃんの作るフェトチーネは まるでクレープを食べてる気分です アボカドもクリームチーズも 柔らかな味わいで 優しく包まれているし 少し甘さを感じる 不思議な...
梅林わきの緑道で ピアノ弾きくんが アコーディオンを抱えて 久々の路上ライブです 白梅は満開を迎え 南西の微風が その澄んだ香を連れてくると 揃い始めたユキヤナギが 小花を揺らして応えます 声かけ仙人様が通...
つけ麺 散髪したてのピアノ弾きくん アコギを持ち出し 病み上がりとは思えぬ演奏で ガリ勉パピヨンを歌っています 喉も治まって 冷たいつけ麺 茹でキャベツ、半熟卵、千切り胡瓜 胡麻の浮かんだかつを出汁の...
