ココナツ・オレンジ・チョコ 歌姫ちゃんから ココナッツファインとオレンジピールと クーベルチュール を託されてたのを使っています オレンジとココナッツ よく見かけるのとは逆で 外と中を入れ替えて 作ってみました ココナ...
クロッカス揺れる 新学期の教室で ら、ら、ら、ら、らららー ら、らら、、ら、ららーら と 思い思いに 肩で調子をとりながら 歌声を合わせているみたい 初めての空へ 響くように 真っ直ぐ歌うように 今朝、クロッ...
鶏豆腐の卵とじ 西風が 美味しくしてくれた 干しシメジ ゆっくりと水で戻して ぷるんぷるんに若返りました しかもぐっと濃くなって その戻し汁で 鶏と豆腐を煮て 旨みが行ったり来たり 最後に卵で全部をまとめ...
夜更けの目玉焼き、ではなく 夜更けにココット卵を という展開ではありません 夜食の ハニーヨーグルトです 蜂蜜が 寒い台所で結晶化しておりまして 円やかな卵黄のフリをしながら ヨーグルトを さも卵白であるかのように 演...
紋甲烏賊と隼人瓜の蜜柑味噌和え 三年モノの隼人瓜の奈良漬けが もういいくらいの へしゃへしゃ感と酸味が入って 料理の隠し味や調味料として 使えるヤツになりました 甘みのある紋甲烏賊をさっと蒸し 薄切りにした隼人瓜と 麦味噌と...
鶏肩肉とブロッコリーの炒め物 ブロッコリーを炒めてたら またまた 歌姫ちゃんが登場 森のとこより 茎のとこが美味しいよね サイコー などと賞賛を浴びせながら お花みたいな形の輪切りにされた 太い茎をぱりぱり平らげました ...
