黄身餡の甘酒饅頭 白餡に黄身を混ぜ 火にかけて ゆっくりと練り 甘酒でこねた生地で 黄身餡を包んで うさ耳に切り込みを入れ 15分蒸しました サングリア赤で両目をつけたら 曇り空に 名月を待っているていの ...
秋空をくぐって 静かな住宅地へ入り 鉄塔の下を通り抜けて 古くからあるパン屋さんへ 空気がさらっとしていて 暑いけれど 夏のようではなく ちょっとゆっくりめに歩いて 空を見上げたり 大きく吸い込んでみたり ...
味噌漬けサゴシと味噌バターコーン 味噌漬けのサゴシが 食べ頃です バーベキュー用の玉蜀黍を 皮ごと蒸してから 剥いて焼き目をつけます サゴシを焼いたら 残りの味噌にバターを足して 溶けるまで温めます 玉蜀黍に味噌バターが合...
バナナ日和 最近、逞しくなってきた歌姫ちゃん もうなんか歌姫ちゃんて言うより 暮らしっくさんと呼びたい感じ こないだは 古いテーブルに クロスを貼って また使えるようにしたり チョコのオマケに 小さなフ...
蛸と椎茸の酢味噌 でっかい椎茸と 柔らかい蛸と 鉄板でじゅぅぅ～ と焼き目をつけて 酢味噌のお風呂にたっぷり浸けて 中から熱いおつゆが あだだだだと溢れるのが 酸っぱくてむせそう なところを上手に噛んで 味...
