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お天気屋台風 JASMINE

巻きが甘いっ!

卵焼きは 寄せて巻いて内側が混沌としつつ外側焦げ目 というのが好きなんですが お弁当箱に入れてと言われたので ふわっとした厚みで焦げ目うっすらの渦巻きが見える という感じにして...

雪の降る十六夜に黒豆あんまん

雪がどんどん積もってきて風邪引きさんが心配 あったかい湯気があがるもの何かしようかなぁと 黒豆を煮潰してたら お月様が粉雪を纏って現れるました あんまんだわー と決まり、カンパ...

焼き芋焼き芋

男爵にはレッドチェダー 薩摩にはチャーンバター ほっくりと温もります ていうより熱々ですよ、はふはふ 八つ頭があったら柚子味噌だなあ… 美味しいものの連想は続く~♪...

乗りテツなモーニング

クリスマスイヴの朝でした いー感じのパンが焼けたので急に思い立ち カビ具合が良くなってきたチーズと、シュトレン最後の一切れと、保温マグに煎れた珈琲も持って 一番好きな駅まで一時間半...

トリプルキューブ珈琲寒天

食べてくれるひとがいて、食べてもらいたくて作るのって愉しい! 甘いものが苦手な彼女のために月夜の宅配しました アイリッシュ珈琲寒天 カフェオレ寒天 ブランデー漬けレモンピー...

かちぐりのパヴェ

あらら~これも お正月に作るの忘れてた栗ね かちぐりを戻しててちょっと焦がしてしまったので かえってパン向きになりましたわ 朝からの雨がやむ頃 ちょうど焼きたてパンに陽が...

タイムのオイル浸けでフォカッチャ

香ばしいです~ 夜食なんだけど満腹になるのです 蒸しジャガ芋が残ったら潰していろいろ使いますが、たっぷりめにこねあわせてフォカッチャにすることが多いかな 浸けておいたオイルに...