しめじ豆腐の卵とじ 春先ver. ハーブの花芽やら蕾やら このあと混ぜて余熱でくたっとさせます しめじも冷たい風で、いーくらいに乾いてくれたので 豆腐の水気を貰ってぷるんっとしっかりした味 豆腐のほうも、いー感じ...
茄子マカロニグラタン風 歌姫ちゃん喉が復活したようです 茄子と～ブロッコリーと～グラタンみ～たいなのが食べたい～～ と歌ってるのを聴きながら作り始めました 茄子とブロッコリーの茎を角切りにしてミンチ肉と炒...
レンコン蓮根ゴマごま胡麻 レンコンの皮を炒め揚げしてロケットと和えてみたり レンコンの白いとこを酢茹でして練り胡麻＋煎り胡麻＋蕪の芽で和えてみたり いろいろ作り置いとくと何かとゆっくりできるのです ...
初夏へ向けてのサングリア ばーちゃんの野菜篭から ブンタン、ブンタン、レモン、レモン、２リットルペットボトル赤ワイン！ サングリアを作って という品揃えですねぇ 初夏に向けて爽やか系のを仕込みます 明日...
