いつものオムレツ 合挽肉と人参、玉葱を炒めて 牛乳と粉チーズを混ぜたとき卵を流し入れ ほうれん草をのせたら 蓋をして待つ いつものオムレツ ずっと昔から 料理ねーちゃんの作ってたのを食べたときから 同じスタイ...
あたりまえの日常 あたりまえの日常メニュー 歌姫ちゃんが 白菜食べたい、それとトマト！ と歌うように言わなかったらこの一皿にはなりませんでしたよ ひと塩した紅鮭はふっくらと蒸し焼きに えのき茸の下のほう...
鱈の粕味噌浸け 四日前に漬けておいた鱈の切り身に 酒粕と麦味噌をブレンドした漬け床の いい香と美味い味が染み込みましたよ 今日が食べ頃です 焼き目はしっかり、美味しそう 胡瓜の生姜漬けに若布酢かけ ジャガ芋...
ほうれん草のお浸し 味付け海苔をちぎって和えます 美味しくなったよー 歌姫ちゃんにしっかり食べてもらわなくては 単品の素材を半調理しておくと、いろんな組み合わせが浮かんで楽しくなります 南瓜も八割がた蒸し...
枸杞の実のクッキー 雨が静かに降り始めました みなさんそれぞれ 自分の時間を過ごしているかな 雨音だけ 時間がわからなくなるくらいずっと同じ色の空 棚の隅に残っていた枸杞の実で少しだけ生地をこねて ...
海苔巻き辛子明太子 なんだか春めいた色あい 寿司飯で辛子明太子とほうれん草のお浸しを巻いてるので、味は見た目より強いです 通りすがりについつまんでしまうように、よく目立つところに置いておきましょ 引き返してき...
