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お天気屋台風 JASMINE

一冊だけの本になり、そして

去年のJASMINEさんから 課題をたくさん貰いながら読むことになりました 同じ季節の同じような食材で 同じようなことを感じながらも 一年分は成長した料理を やっぱり毎日淡々と 丁寧に 食べ...

一冊だけの本になりました

お天気屋台風JASMINEのメニューが 一冊だけの本になりました JASMINEさんはアナログなので こうして紙に印刷されたものを手で感じながら インクの香や紙の音を感じながら ゆっくり寝転が...

ベージャガ

とろりととけた玉葱が 甘くからまったベーコン肉ジャガです ベーコンは角切り ジャガ芋は丸ごと にんじんは乱切り 豪快にいきましょう これだけでお腹いっぱいよ ...

海老の唐揚げむすび

とりあえずハラヘッタ あるものゴハン 本日の賄いはコレダケ さて モグモグしながらハタラクゾ ...

空に向かってのびのび~

桜の枝も 工事中のクレーンも 春近い空色に向かって伸びてます パンとお茶で陽だまり休憩 今日の仕入れは彩り鮮やかになりそうです ...

巣篭もり玉子

ささがき牛蒡と千切り人参と合挽肉を すき焼きの味付けで汁気がなくなるまで煮詰めて まるで枝や枯れ葉のようになったら ちょっと窪みを作って鳥の巣のようにして そこへ卵を割り入れます 半熟が最高...

炙りホッケに白菜のとろとろ

端っこが反り返ったホッケの干物が 舟みたい! とはピアニストくんの発見です とろとろに蒸して甘酢和えにした白菜と干しえのきを乗組員にしましたよ あふれてるけど 歌姫ちゃんは更にテンコ盛りに...