一冊だけの本になり、そして 去年のJASMINEさんから 課題をたくさん貰いながら読むことになりました 同じ季節の同じような食材で 同じようなことを感じながらも 一年分は成長した料理を やっぱり毎日淡々と 丁寧に 食べ...
一冊だけの本になりました お天気屋台風JASMINEのメニューが 一冊だけの本になりました JASMINEさんはアナログなので こうして紙に印刷されたものを手で感じながら インクの香や紙の音を感じながら ゆっくり寝転が...
巣篭もり玉子 ささがき牛蒡と千切り人参と合挽肉を すき焼きの味付けで汁気がなくなるまで煮詰めて まるで枝や枯れ葉のようになったら ちょっと窪みを作って鳥の巣のようにして そこへ卵を割り入れます 半熟が最高...
炙りホッケに白菜のとろとろ 端っこが反り返ったホッケの干物が 舟みたい! とはピアニストくんの発見です とろとろに蒸して甘酢和えにした白菜と干しえのきを乗組員にしましたよ あふれてるけど 歌姫ちゃんは更にテンコ盛りに...