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お天気屋台風 JASMINE

鼈甲煮

大根、人参、鶏肉少々 ちょっとお醤油味を強めにしたら 野菜が甘く煮えました 冷めても美味しいけれど ほわほわ湯気と一緒に食べると あったか~い気持ちになって 体も軽くなるでしょう ピアニ...

モロヘイヤのお浸し、この後まぜまぜ

モロヘイヤを茹でると いい感じにぬめぬめしてきて ぱりぱりの桜エビと好相性です そこへ納豆でさらにねばねば 半熟卵のとろとろが揃ったら しっかりとまぜまぜ混ぜて 温かいご飯にかけましょう ...

南瓜のカレースープ

南瓜がごろごろ いろんな形、色、大きさ 皮が硬くても 小さめだと上手く剥けます 実の鮮やかだこと 濃くて甘そうです 爽やかな辛めのカレースパイスで スープにしましょう ほくほく煮崩れる寸前...

歌姫ちゃんのポッキー

手作りポッキーですと ポキポキ折れて短くなっちゃった らしいです 画家氏と コーヒーを飲みながら ポキポキいただきました こんなの手作りできるんだねー とか言いながら バースデーで...

熱々ハニーレモン

蜂蜜をとろ~りと垂らして さっきからカンカンに沸騰してる やかんのお湯で 蜂蜜をよくよく溶かしたら まだちょっと青いレモンを 台の上に押し付けて ぐりぐり転がしてたら 爽やかな香り! 半分にし...

豚大根

大根は 葉っぱごと全部使います ちょっと苦くて甘い煮物 昼間は背中に陽射しが暖かく 朝夕は足元がしんと冷たい 空気か乾いていて 空を見上げて口開いてたら すぐにカラカラになってしまいます 冬...

揚げタコ焼きではなく

里芋の煮物です、皮付きのまんま 小さい小芋たちは 皮の中でとろとろに煮えました いつのまにやら冬の空 晴れたり曇ったりまた晴れたり 白く光の粒が眩しすぎて しょっちゅう瞬きしています きり...