糀漬け鶏モモ肉のマレー煮

こう見えて
ローリエ、カルダモン、クミン、柚子胡椒などが効いた
コク辛のカレー味です


糀に漬けた鶏モモ肉は
ほろほろと柔らかく煮えてます


最近オシャレなピアノ弾きくんも
旨し旨し
と平らげました