復活！ショートブレッド

暫く前に
パン作りに熱中した時期があって

酵母を興して
ライ麦の配分を比べたり
焼きたてを持って出かけたりして

その頃はパンが
やすみんさんを動かしていました



何かがふいに
すっかり入れ替わったような
今日この頃

何となく
厚手の鍋を据えて
一番簡単なパンを焼きました

かりっとして
むっちりした
いい香のショートブレッド

やはり
焼きたてはいいなー



一周回って
螺旋状に一段階上がって
同じようだけど新しい何かが
始まるときが来たのでしょう
そうだといいな