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お天気屋台風 JASMINE

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人参の蜂蜜オイルマリネ



千切り人参を
一塩してきゅっと絞り
蜂蜜、黒胡椒、ローリエ、オリーブオイルで漬けておきます


2週間くらい大丈夫
ずっと同じ状態です


サラダや焼いた肉、サンドイッチ
いろんなものにトッピングできます

これは
無糖ヨーグルトに
たっぷり乗せました


トマトのときと似てますが
歯応えとジューシー感が
それぞれちがってます

今度は一緒にしてみても美味しいかな


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