豚生姜煮

豚コマ肉と
人参、ピーマン

甘酢生姜を
漬け汁ごと

一緒に炊いて
少し煮詰めたら

立派な一品になります


たくさん漬けた新生姜が
時々こうして
働いてくれます

これから出番増えそう