スイーツみたいなカプレーゼ

モッツァレラを
手でちぎって
甘く小さいトマトと
あい香の小ぶりなトマトと
2種類をぽろんぽろん
バジルの緑も爽やかに
ガラスの器の真上から
オリーブオイルと粗塩

フレッシュなカプレーゼには
アルザスの白ワインがいいかなー

雨が続くこの頃に
透き通ったイメージ
の、
テンコ盛りです

今日はお昼から夜まで
次々と
このカプレーゼが売れました