蒸し穴子

穴子が２匹
にょろり～んとやってきたのです
ほどほどの良い長さで

ふわっふわっに蒸して
粗塩とレモンを回しかけ

胸のあたりから一本喰い
を二回
３分弱の桃源郷ですわー

もう何も要らない
当分の間、後口を楽しんでます