懐かしのぜんざい

センバツの春ですね～
１番ライト羊くんが高校球児だった頃
乳製品と豆製品をほとんどの料理に入れて
知らぬまにたくさんのタンパク質とビタミン、カルシウムを摂らせていたもんです
日々の積み重ねは効いてきますね
冷蔵庫を開けて
牛乳と豆腐がたくさんある
と思ったら団子粉を買いに行ってしまう私も、条件反射みたいなもんです

この団子は茹で上げが旨いのだけど
冷凍保存しても固くならないし甘い味付けをしてないので、おやつとしてだけではなく、一品足りないときにはちょこっとおかずにも登場します

野菜のピュレで色つきのを作ったこともあったっけ
ほんのりとした色が春っぽかった気がする
また作ってみようかな…


清々しい試合を観ながら
やさしい気持ちで春を味わっております