芥子の実餅と青黄な粉餅

道明寺粉を蒸して
小さめのお団子に丸めて

芥子の実、青黄粉、それぞれに
キビ砂糖と粗塩を混ぜて

何度も転がして
よくよく粒をまぶし付けたら

ほんのり薄茶色と
ほんのり黄緑色の
純和風な取り合わせ


特別ではない
ケのお餅
日常のおやつです

日常のご飯では摂りきれない
栄養とお楽しみを
頂くのです



次は
ハレのお餅、牡丹餅ですね
暦の区切りがやってきます