きのこ酢鶏

つるんと逃げるシメジと
とろりと絡むえのき茸と
いいコンビです
ホントは仲良しなんでしょう

酢鶏の酸味を一晩寝かせて
円やかになったところで
熱々に煮返します

きのこ達によく浸みて
ご飯にも合いますよ



ピアノ弾きくんも満足の一品

歌姫ちゃんは
きのこの匂いが届いたのか
全く姿を見せません