黄身ダレの湯豆腐

醤油ダレにお月様を落として
またまた湯豆腐

冷える夜は
くつくつと揺らぐ豆腐を
あっつーぅ
ぷるんぷるん
とやってるのが温もります

濃いめの黄身ダレに浸して
ちょうどよくなった頃
ひとくち、ふーー、ひとくち

そのうちタレが半熟になってきたら
ちょうどよい具合に
ご飯にかけるといー感じ


もっと寒い夜は
黄身ダレに日本酒が少し入りますと
本格的に温もります