鶏牛蒡

酢鶏の牛蒡入りです
酸っぱめですが
肉質が柔らかくなり
牛蒡の旨みも引き立ちます

煮汁が美味しいので
乾燥若布と擂り胡麻で和えて
残さず食していただきましょう



ピアノ弾きくんの新曲が
もうすぐ完成しそう
その気配が
明るい台所に届きます

春先らしい
蜂蜜色の甘い陽射しに
つい小庭に降りて
春菊は生えてないかなー
とさがしてみたり