一日ウクライナ生徒体験

えーっと
ありえない出来ですが
２５パーセントくらい作りましたのは事実であります

ホンモノのビーツを初めて調理して
ガッツリ二杯を腹に納めた
ボリシチの鮮烈な赤

改めて
大切なことを焼き付けてくれました


ウクライナの料理は
日本時計とは違う、ウクライナ時計で出来上がってゆきます
だからウクライナの味になるんですね

ペリシケは
ピロシキでもぴろしきでもないのでした


夜中に
どうしてもこの感じを分け合いたくて
あまいもの苦手なカノジョに配達に行ってしまった


小ぶりのフカフカのペリシケ
朝食用にとっといたのは
夜明け前にピアニストくんの胃袋に消えました…
いつもながら鼻が利くのね