鯵の塩焼き

塩を多めに敷いた鍋底で
じんわりと焼いて
ひっくり返してまた
じんわりと焼いて


もーお、たまらん！

焼きたてを両手でつまんで
ほはっ、あてぃっ、うぐうぐ
とか唸りながら

骨だけきれーいに残すのです
旨旨