テンコ盛りバターソテー

貝柱にディルごと粉まぶしてバターソテーです

トマト、きのこ、セロリ、みんなそれぞれの色と香りが立ち上がる、バターソテーです

牧場でもらってきたばかりのリコッタチーズ
フレッシュ感が際立ちます

塩と荒挽き胡椒は銘々お好きに後付けですよ


実は、
ラクレットも分けてもらってて
ナビナビナースさんが
ハイジのチーズぅ
とか言いながらジュジュッと焼いてたりするので

乳製品のテンコ盛り
が正しいのかもしれない