鍋が帰宅

鍋が修理から帰ってきたので
黒豆を炊いています

この厚手の鍋だと
うまく炊けるのですよ

これでお正月に間に合います
よかった

美味しくなるように
ゆっくり炊いて
冷ましながら味を入れて
またゆっくり炊いて
味見しながら
少し煮詰めて

いつもの
年末の香りです