帆立貝柱とカリフラワーのスープ仕立て

蕪とカリフラワーと帆立貝柱と
軽くソテーしてからスープ仕立てにしました
白いものどうしは相性いいですね～

オリーブオイルの透き通った黄緑と
カリフラワーの小さい葉っぱの黄緑とが
これまた同じ色どうし

やわらかい春先の
やわらかい味わい

♪♪♪