牛脛肉の煮込み

固い脛肉から
じわりじわりと
旨味を引き出して

その旨味をまた
野菜と一緒に
ぐずぐずぐずぐずと
お肉に染み込ませて

柔らかくなったころ
お馴染みの
雑穀米ご飯を添えて

ギター弾きくんが
美味い美味いやわらかい
と喜んでくれました

あったかいものが
火にかかってる台所
というのも
そろそろ良いでしょ