鶏肝アスパラ

良い鶏肝が手に入ったので
またまた大量に仕込みますよ
作り置きして日に日に美味しくなる
ひいばーちゃんのレシピです

醤油味だけどカレー風味
ほんのり甘い

あったかい時は
ほっくりと柔らかいです
香りも強いのでご飯が合う、合う

冷めると
ちょっと締まって
味も入って、色もきれいなままで
小鉢に盛ると箸休めにいいですね

冷蔵庫で馴染ませると２日目以降
一体感が出て
どんどんオツマミっぽくなります
もう大盛りにして飲み始めましょう
喉が乾くー