カレイのムニエル

ふっくらとムニエルされた
白身魚は
ほんとに甘みがあって柔らかです
皮はパリッと香ばしく

シメジはぷるんっとなったら
醤油をたらり

タイムの爽やかな湯気が
ぱっと拡がります

冷えると身が締まるので
ほろあったかいうちに
どうぞ