鰆の味噌漬け

一夜漬けにして
骨の方を少し焦がしながら
蒸し焼きに

ふっくらとした焼き上がりは
蟹のような肉質と甘み

ちょうどいい漬かり具合のところ
ちょうどいい焼き上がりの鰆です

いいときに来てくれましたね
旅羊くんは
撥水加工の新しい靴に履き替えて
大きなリュックで東の街へ

履いてきた古い靴は濡れたまんま
置いてゆきました