塩味の米パン

しばらくお休みしてました
どっちかってーと酵母待ちでした

米で酵母興してるあいだに
味わいのある塩をいただいたので
米と小麦半々で
久々に焼きました

昼からずーっと
柳ジョージ流れてます
ウヰスキーもワインも残り少ないんだけど
席を立てずにいるのです

声って大切ですね
持っているものというか

飾らない本質的なものを味わって頂けるような仕事をしたいと感じるのです