鰤のあら炊き

生姜は最初からお酒で煮て
湯通しした鰤の臭みを押さえます
青梗菜は後から一緒に煮て
鰤の煮汁を染み込ませます


ピアニストくんが
ライブの合間に
アルバムを作っていて
何か詞をかいて
というので

なんか面白そう
と言葉を書き連ねていました

いつか曲になるのかな
いつか歌うことになったりして
などと
遊んでいるのも楽しいものですね


さあ
お米を洗わなくっちゃ

立冬過ぎましたが
水はまだまだ冷たくはないので
ちょっと鼻唄まじりで