牛スジ煮込みに茹で卵のオマケつき

夜な夜な炊いて
柔らかくとろけるような
スジ肉になりました

カリフラワーの茎と糸蒟蒻と
鍋後の出汁昆布の千切りが
もう一度、味を出してくれます

こんなものを炊いてると
台所があったかい

曇りガラスの向こうに
鮮やかな木の葉

暦の上では冬になります