バーニャカウダ

とても和風なお皿の上
生ではなく軽く蒸した野菜を
バーニャカウダのソースで
べとべとにしながら食べるのです

椎茸、里芋、まこも茸、蓮根

シンプルなものをシンプルに食べる
そのものの力が貰える感じですね