かき卵豚汁

お肉がどーんと入った豚汁の中で
お揚げが柔らかくおつゆを吸って
大きめのささがき人参も甘く煮えました
ふっくらと散らばったとき卵が
花びらみたい

菜の花が咲き始め
菜種梅雨の頃
雨音静かな春雨を聴きながら
汁物で温もりましょう