べー里とタラコ胡瓜

ナビナビナースさんが
天然酵母のバゲットを仕入れてくれました
今ある食材だけでサラダを作ってオープンサンドにしてみましょう


ベーコンと里芋、金時人参を塩味で煮込んで、粗熱をとってからレモンを搾ります
少しだけ潰してからめとりやすくしたポテトサラダ風


胡瓜を薄切りにして塩もみし
ナビナビナースさんに力いっぱい絞ってもらいます
辛子明太子で和えたらこちらもレモン少々


じーちゃんが
酒に合う～
と、おかわりしてますが
パンも食べてね


明るい雪が舞う
春先です