タッパーでギュウッと浅漬け

かぶの薄切りと金時人参の千切りに
塩をふってヘタらせて

柚子を搾って、刻んだ皮ものせて

タッパーの容量を越えるくらいに詰め込んだら

フタをして一晩

けっこうヘタヘタに減ってます
美味しくなって

なんでもこんな感じに
ギュウッと旨くいかないかしら

ね