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お天気屋台風 JASMINE

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きんぴら蓮根



牛蒡も好きだけど
蓮根も大好き
で、割合がこうなってしまいます

やっぱり好きなものにはたくさん触れていたい
たわしでゴシゴシして薄く丁寧に切って

味は甘味より酸っぱさが勝ってます
こうして「らしさ」が顕れてしまうのですね


思いつきで
ひとつかみ刻み、寿司ご飯に混ぜちゃいました

何かと欲張りなところも「らしさ」でしょうか

みなさん根菜しっかり食べてね!



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