茗荷寿司

暑い日のお昼ご飯は
なんとなく食べたくないような気になるけれど
こうして一口サイズの寿司飯にちょっとした薬味をのせてちゃぶ台に出しておくと
ライムを搾った冷たい飲み物と一緒に、いつの間にか減ってゆきます
けっこう食べてしまうもので、食べると力が出ます
晩御飯は何を食べようかな、という気分にもなるのです

茗荷とかつを節をパラパラっとしただけであっさりとした夏の香り寿司
大葉や胡麻、甘酢生姜や浅漬け、ちりめんじゃこや佃煮、梅干しなどいろいろな味を選べるように作れば、ちょっと賑やかな夏休みの感じになりそうですね


外は炎天下でもオクラが実をつけましたよ