夏の浅漬け

梅雨明けです
夏の浅漬けは、
少なめの塩をふって水をきったら
千切り生姜をたっぷりめ、酢を少し、ちりめんじゃこをざっくり混ぜて冷蔵庫へ
毎日美味しくなります