昆布豆煮

一週間ほど
美味しい味を出してくれてた
水出しお出汁の昆布を
引き上げて
四角に切って
赤い人参と緑の豆と一緒に
くたくた煮物にしましたよ

あんだけたくさんの旨味を
出し続けてもなお
まだまだ美味しい昆布は
味醂と醤油と少しの酢で
じっくり煮るだけで
充分な仕上がりです

ちょっと置くと
更に味が馴染んで良い感じ
味見が進んで
ちょっと減ってますが