ドライトマトのパンケーキ

本日の賄いに
ベーキングパウダーを使って
鍋焼きパンケーキを作りました

しっかりした生地の中で
塩っぽい酸っぱい甘いトマトが
日向のような香で焼けてました

端っこのかりかりが美味～

次は何を入れようかな

いろいろ試してみたい感じの
いい焼け具合でした