キンレンカの蛸サラダ

オレンジ色の花びら
種苗やさんの日向で
キラキラしてました

おととしはサンドイッチに
去年はスープに
ピリッと活躍する葉花でした

柔らかく蒸した蛸の足に
キンレンカの花びらと葉をざっくり刻んで
オリーブオイルと柚子醤油

お刺身で食べたい
と言ってたじーちゃんは
この花は食べれる？
と、念おししながらだけど
山葵とはまた違った刺激を楽しんでもらいましたよ