緑豆とジャガ芋のトマトカレー

やはり
カレーにはジャガ芋ですなー
ノスタルジー感じます

スパイシーでカッコイイ
灼熱のカレーもよいですが

なにやらもっさりとした
毎日同じ材料のカレーに
あれこれアレンジを加えて
煮込み煮込み食べ続けるカレーも
味わいがあります

緑豆の煮加減が
やっと掴めてきたので
ほどほどの口当たり良いカレーが
できあがりましたよ

ジャスミン米も炊けました


ドライトマトが煮崩れて
酸味のある旨味になったころ
豆やらジャガ芋やらが
なめらかにひとつになります

あったかいなー

今度はあなたのお腹の中で
カレーとあなたがひとつになります


お待たせしました
さあどうぞ