隼人瓜の糀漬けと胡麻和え金平と

隼人瓜は
糀に漬けると
色も香りも良いです
一晩で美味しくなります

金平は
何日か前に作って置いておくと
歯応えがあるのに
よく味の染みた美味しさになります
食べるときに撞き胡麻をかけて
更にグレードアップ
奥深い味になります

こんなご飯のお伴を
竹の皮に載せて供します

写ってませんが
当然、手前には
炊きたてのご飯…
または塩むすび！

そう
これから旅に出なければ！
竹筒に菊花プーアール茶を淹れて
エンドレスに近いお茶のような旅に