春菊の卵とじと隼人瓜のネパールカレー、しかも丼

隼人瓜週間は続いていますー
今度はネパールカレーのスパイスで
炒め煮込み
さほど辛くはなく
塩味だけですが
煮込むほどに不思議な旨味が

後から入れた赤パプリカの
甘くフレッシュな食感が
くたくたにならないうちに
完成です

春菊の卵とじも
香、クセの強さではいい勝負

丼ご飯でも足りないくらいの
個性派二種乗せご飯でした


歌姫ちゃんは
テイクアウトです
美味しく食べてくれたかなあ