干しトマトのパスタ

干した野菜は
色も味も
濃く濃くなって
ぎゅっとひと味もふた味も
変身します

お湯で戻すと
封印が解かれたように
乾かした頃の香が蘇ります

これは
イタリア、シチリア島産
ちょっと風を感じてみます
陽射しも

パスタにうまくからめ取りながら
その空気感も
一緒に口の中へ運んで行くのを
思い浮かべています