鰆の味噌漬け、オクラと若布の胡麻和え 夏になると 鰆も脂が落ちて大きくなり 濃いめの味でもさっぱりと 食べ応えのある味わいです オクラもこれから活躍します 若布と胡麻和えにして もう少し暑くなったら 胡麻酢和えになるでしょう ア...
雨に香る 雨靴で 足元に気をつけながら 仕入れの荷物が重いなー と傘を持ち直すとき 冷たく透き通る香が 甘さをつれて浮かんでいます いっとき 蒸し暑さを忘れて そのままの花を ブローチのように胸におさ...
山葵醤油漬け 魚屋のおばあちゃんが 年季の入った 美味しいお漬物をくださったのは いつのことだったでしょう 残っているのは 味の記憶 と 種を丁寧に取った胡瓜に 大切なことを教えてもらった という思い ...
トマトが ちょうどいい草刈り日和 お気に入りの雨合羽と雨靴 小庭だけどけっこう生えてます ほったらかしですからね おっ 草の中からトマトが もうこんなに色づいて ほとんどほったらかしだったのに 素晴ら...
